부위별 최상의 마블링과 신선도를 자랑하는 호은2농장 산지 직송 라인업
엄격한 선별 기준을 통과한 최상급 원육만을 정교하게 손질하여
가정용 구이부터 캠핑 바비큐, 명절 선물세트, 식당 대량 납품까지 맞춤 공급합니다.
진한 선홍빛 살코기 사이로 눈꽃처럼 피어난 마블링과 고소한 지방층이 황금 비율을 이룹니다. 구웠을 때 느끼함이 전혀 없고 버터처럼 고소한 육즙이 터져 나옵니다.
소고기 꽃등심을 방불케 하는 촘촘한 거미줄 마블링이 특징입니다. 두툼하게 썰어 스테이크로 구워내면 퍽퍽함 없이 놀랍도록 부드럽고 촉촉한 식감을 경험하실 수 있습니다.
풍부한 운동량으로 다져진 탱글한 육질에 듀록 특유의 진한 감칠맛이 응축된 부위입니다. 보쌈 수육, 김치찌개, 제육볶음, 구이까지 어떤 요리도 명품으로 완성합니다.
호은2농장은 도축·가공 직후 산소를 완벽히 차단하는 진공 스킨 포장과 고밀도 보냉 아이스박스로
계절에 상관없이 가장 신선하고 안전한 상태로 배송합니다.
고기에서 가장 중요한 것은 ‘온도와 위생’입니다. 호은2농장은 외부 공기와 접촉을 차단하는 특수 진공 포장으로 육즙 손실(드립 현상)과 산패를 막고, 넉넉한 친환경 보냉 아이스팩과 두꺼운 아이스박스로 이중 포장하여 발송합니다.
전문 정육 기술자가 과도한 덧살과 근막을 깔끔하게 제거하고 용도별 최적 두께로 손질합니다.
공기 접촉을 완벽히 차단하여 미생물 번식을 억제하고 듀록 본연의 선홍빛 육색과 육즙을 보존합니다.
기온과 배송 거리를 고려하여 충분한 수량의 친환경 보냉 아이스팩을 함께 넣어 냉기를 유지합니다.
외부 열기를 차단하는 고밀도 보온 아이스박스에 밀봉하여 전국 어디나 안전하게 산지 직송합니다.
최상급 마블링을 지닌 호은2농장 듀록으로 가정과 캠핑장에서 미식 레스토랑의 감동을 재현해 보세요.
카카오톡 연락처 추가 또는 직통 전화로 연락 주시면
당일 출하 부위 안내 및 빠른 고기 주문 상담을 도와드립니다.
